您当前的位置:中国汽车信息网车讯正文

植物油版蛋黄酥的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-09-14 11:01:13 来源:本站原创 作者:印小天 浏览次数:7022    

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

油皮 中筋面粉225克
奶粉25克80
80克30克相克食物
鸡蛋1个相克食物 油酥
中筋面粉18090
馅料 豆沙400克
鸭蛋黄15个

植物油版蛋黄酥的做法

  • 1.准备好材料,鸭蛋,奶粉,面粉,油,糖,豆沙

  • 2.按照配方和油皮

  • 3.制作油酥,按照比例依次放入

  • 4.成品

  • 5.把红豆沙每份25克均匀分开十六份

  • 6.鸭蛋可切可不切,够十六份量就行

  • 7.依次把油皮每份25克分十六份

  • 8.油酥每份17克分十六份

  • 9.把油皮擀成条形

  • 10.放入油酥

  • 11.卷起

  • 12.卷起后俩边的口压成饼擀开

  • 13.豆沙擀成饼状,不要太薄否则容易露馅

  • 14.放入蛋黄

  • 15.包好的豆沙放入擀好的油皮中包好

  • 16.揉成球

  • 17.包好的蛋黄酥

  • 18.盖上保鲜膜静制十五分钟松弛

  • 19.打个鸡蛋一个刷油皮上

  • 20.刷上蛋液放上黑芝麻,烤箱预热上下180五分钟

  • 21.上下火180三十分钟,中途注意观察颜色,上色后盖上锡箔纸

  • 22.切开成品

  • 23.成品

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!