食材用料
面粉250克 | 酵母适量 |
糖适量相克食物 | 温水适量 |
烤馒头的做法
1.面粉加入酵母和糖混合均匀。
2.加温水揉成面团,醒10分钟后再揉成光滑的面团。
3.把在面团分成30克左右的小面团。
4.取一面团擀长条,下面擀薄些。
5.由上往下卷起。
6.卷好后收口向下。
7.全部做好后放烤箱发酵。
8.发酵好后表面喷些水,烤箱上下管160度,烤25分钟即可。
面粉250克 | 酵母适量 |
糖适量相克食物 | 温水适量 |
1.面粉加入酵母和糖混合均匀。
2.加温水揉成面团,醒10分钟后再揉成光滑的面团。
3.把在面团分成30克左右的小面团。
4.取一面团擀长条,下面擀薄些。
5.由上往下卷起。
6.卷好后收口向下。
7.全部做好后放烤箱发酵。
8.发酵好后表面喷些水,烤箱上下管160度,烤25分钟即可。
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