健康功效
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
孜然：理气、止痛、调中
食材用料
| 羊肉1200克相克食物 | 葱少许相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 蚝油皇少许 |
| 孜然少许 | 辣椒块少许 |
| 鸡精少许 | 盐少许 |
| 麻油少许 | 生抽少许 |
| 南德调味料少许 | |
烤羊肉的做法
1.准备好调料备用。
2.羊排剁段，清洗干净，葱姜切段。
3.羊肉放入少许盐，鸡精，南德调味料，香油，蚝油，生抽抓匀盐渍16个小时入味。
4.烤盘铺上锡纸备用。
5.盐渍好的羊肉把葱姜沥去不要，摆放到烤箱230度上下烤25分钟。
6.中间拉出翻一次。
7.香油，孜然，南德调味料，辣椒块，蚝油，生抽，鸡精，在羊肉烤熟透之后再刷此料。
8.刷好之后230度上下烤5分钟取出，翻个再刷上此料烤5分钟就好了。
9.出锅装盘，味道鲜辣香。
