海马煲汤营养价值丰富，经济价值也较高，但却受着广大人民的亲睐，特别是男性朋友们更是情有独钟，国内外市场都销量巨大。海马煲汤的主要功效是补肾壮阳，调气活血祛瘀，但是用海马来煲瘦肉汤，却有清痰化咳的作用。
海马煲汤的做法
1、海马20克（约5钱），瘦肉200克（约5两），蜜枣2粒，陈皮1片，先把海马斩碎；煮滚适量开水后，放入所有材料，再滚后慢火煲约2小时。
2、干海马不用什么处理的，直接加骨头（冬天用老母鸡）、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬，这样才能补而不燥，海马不用放多，一对就够了，最好是一公一母的。
3、用海马，当归，川芎，红花，天麻，黄芪，党参，枸杞一起煲汤，不但有很好的补气养血的功效还能活血祛风。
海马的功效与作用
（一）海马的功效
海马性温，味甘，入肝、肾经。能升阳解肌，透疹止泻，除烦止温，治伤寒、温热头痛项强、烦热消渴、泄泻、痢疾、耳聋等。
因为海马有补肾壮阳，活血理伤之功，适宜于肾阳不足、老人虚弱、久喘不止、虚性哮喘、男子阳痿不育、女子不孕，还适宜于跌打损伤疼痛或内伤疼痛者。
《本草新编》中说：“海马入肾经命门，专善兴阳，功不亚于海狗，更善堕胎，故能催生。海马功用不亚于腽肭脐，乃尚腽肭脐而不尚海马。此世人之大惑也。海马不论雌雄，皆能勃兴阳道。”这里是将海马与黄狗肾的壮阳之功加以比较，很多人都知道黄狗肾(又名腽肭脐)能壮阳，用于治疗男性不育症，事实上，海马壮阳之功，不亚于黄狗肾，而且黄狗肾往往求之不易，价格较为昂贵。
天然养生
补肾健体：将海马烘干研成粉末，用纯正的米酒浸泡1个月，每晚临睡前饮1小杯。
滋补温内：用海马配核桃仁、黄芪、党参、山药、大枣、枸杞和鸡肉，炖汤食用。
（二）海马的作用
1、性激素样作用
海马通过补肾壮阳能提高人及实验动物性激素水平，对雄性和雌性实验动物均有效。性激素水平与衰老有密切关系，提高性激素水平有利于抗衰老。同时，对不孕、性功能减退者也是一味很好的治疗药。另外，海马对更年期激素水平减弱所产生的症状也有治疗作用。
线纹海马的乙醇提取物，可延长正常雌小鼠的动情期，对去势鼠则可出现动情期，并使子宫及卵巢（正常小鼠）重量增加。海马（品种未注明）提取液表现雄性激素样作用，其效力较蛇床子、淫羊藿弱，但比蛤蚧强。
2、延缓衰老作用
衰老是自然现象，也代表了身体各种机能减退。服用海马有延缓衰老的作用。从古至今海马一直作为延年益寿的补药。现代动物实验也证明，海马研粉、水煎或浸酒制剂都能抗衰老。中老年人长期服用有很好的保健作用。海马能延长小鼠（NiH雄性小鼠）缺氧和存活时间，延长小鼠的游泳时间，显示了较好的抗应激力，增强体质和对外界不良刺激的抵抗力，增强动物的记忆力。海马对MAO-B（单胺氧化酶B）活性、过氧化脂质均有显着影响。海马配人参的制剂经药理实验表明，小鼠游泳持续时间明显延长，并能对抗氢化考的松引起小鼠胸腺萎缩的不良影响，表现出此制剂的补益作用。
3、抗疲劳
海马能提高身体运动能力，延缓疲劳发生和加速疲劳恢复，服用后使人精力充沛。可用于改善工作劳累、记忆力减退、乏力头晕状态。
4、提高免疫力
海马可使人和实验动物免疫能力明显提高，平时体虚易病、易感冒、易咳喘的病人可以常服。
5、具有抗癌活性。
（三）治疗多种疾病
由于海马能明显提高身体的各种功能水平，所以凡是有虚损表现的疾病都可以服用海马。具体有：
1、老年病。包括老年骨质疏松、老年各种退行性改变、耳鸣耳聋、夜尿多、倦怠、腰膝酸软、脑萎缩等等。
2、小儿发育迟缓。如出牙迟、骨发育不良、行走迟缓等等。
3、肌肉营养不良。如进行性肌营养不良、重症肌无力、肌肉萎缩等等。
4、心脏供血不足。如冠心病、心肌缺血、心力衰减。海马在补益的同时，还能活血、抗血栓形成。
5、消化吸收能力低下。海马对胃肠功能减退、消化不良、吸收障碍者也有很好的治疗作用。
6、慢性咳喘。海马通过补肾壮阳，提高免疫能力，对咳喘患者有治本的作用。海马常用在缓解期，能减少发作次数。在急性发作期，感染发热明显者不宜服用。
7、慢性肾功能衰竭。患慢性肾炎、肾功能衰竭的病人服用海马，对改善全身状态、减少蛋白尿、消除水肿均有益处。
8、肿瘤。抗肿瘤涉及直接杀灭肿瘤细胞和提高整体各种功能（包括免疫功能）来战胜肿瘤，海马在这两方面均有很好的效果。用海马治疗良性、恶性肿瘤由来已久，古代医家用海马消除各种体内包块。现代动物实验证明海马有明显抑瘤作用。
9、血液病。如再生障碍性贫血、骨髓纤维化、白细胞减少、贫血等等。
10、骨折久不愈合。
编辑推荐：
海马的功效与作用 海马的营养价值
海马的功效与作用??教你如何鉴别海马
海马的功效与作用 海马煲汤的做法
