健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红萝卜：活血化瘀
食材用料
| 大虾5只 | 剩米饭一碗 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 青椒半个相克食物 |
| 红萝卜小半个 | 大葱一小段相克食物 |
| 红肠半个 | 肉松适量 |
| 马苏里拉奶酪适量 | 食用油适量 |
| 料酒一勺 | 盐一勺 |
| 鸡精一勺 | 黑胡椒粉适量 |
| 披萨草少许 | |
鲜美大虾焗饭的做法
1.准备好以下食材，青椒、红萝卜、红肠和大葱切小丁，顺便留下一点青椒和红萝卜丁最后备用。
2.再把大虾去虾线洗净后，用少量盐、黑胡椒粉和料酒腌制一会儿。
3.这时起锅倒油开大火炒鸡蛋。
4.鸡蛋炒碎一些，盛出放小碗备用。
5.接着再倒一点油，爆香青椒红萝卜和葱花。
6.接着放入红肠丁翻炒。
7.转小火，放入米饭和肉松炒散，加一点料酒、盐和鸡精翻炒均匀后关火。
8.盛饭到焗饭碗中，撒上黑胡椒粉。
9.再撒上马苏里拉奶酪和披萨草。（没有可以不放）随后放上事先腌制的大虾，再把预留的青椒红萝卜丁撒在大虾上。
10.我是用光波炉烤的，温度180烤了12分钟就好了。非常方便！
11.最后出炉的成品图。
