健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
大米：富含碳水化合物、富含锰
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
食材用料
| 西红柿一个相克食物 | 玉米粒少许 |
| 蚕豆粒少许 | 大米适量相克食物 |
| 红薯一个相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 粗粒海盐（普通盐也可）适量 | 黑胡椒适量 |
| 酱油适量 | 香油适量 |
| 黑芝麻适量相克食物 | |
塔吉锅素什锦煲仔饭的做法
1.西红柿切片，锅底中间倒适量香油，覆盖住最容易糊锅的位置，将切好的西红柿如图摆放好。
2.放入玉米粒和蚕豆粒，也可根据个人喜好加入扛煮的蔬菜如胡萝卜、豌豆、冬笋等，注意要有一定水分的。
3.放入洗好的大米。
4.放入切好的红薯，如不爱甜口可以加些别的，如午餐肉等。放入盐、黑胡椒、酱油等调料，加水位置末过大米即可，中火开盖煮开，关最小火，盖上塔吉锅盖子，约十五分钟后便好了，中间可以开盖观察一下火候，顺便打个鸡蛋，撒点黑芝麻。注意关火后还要焖一会才好。
5.将饭拌匀，一顿营养美味的煲仔饭就做好了！
